„Kärntner Tage“ ab 16.09.2020

Unsere Empfehlungen ab dem 16.09.2020.

🌞 „Kärntner Tage“ bis 27.09.2020

… Vorspeise
+ Die legendäre Villacher Kirchtagssuppe
Saure Suppe mit allerlei Kräutern und Gewürzen,  Rind-, Lamm-, Kalb-, Hendl- und Schweinefleisch als Einlage. Dazu Kärntner  Reindling.
… Hauptspeisen
+ Kärntner Kasnudel mit Grünem Salat

+ Kärntner Fleischnudel mit Sauerkraut
+ Kärntner Steinpilznudel auf Ruccolastroh
… Dessert
+ Drautaler Birne mit Grantnschleck
Williamsbirne im Weinsud gegart mit Preiselbeer-Topfen-Schlagobersschaum

👍….und für Cordon Bleu Liebhaber

+ Cordon Bleu „Tiroler Art“ vom Schwein, Huhn oder Kalb. Gefüllt mit Bergkäse, Tiroler Schinkenspeck, Tomaten und Ruccola

…und natürlich auch alles als Take-Away.