Spezialitäten vom Kürbis ab 13.10.2021
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Unsere Empfehlungen ab 13.10.2021:
SPEZIALITÄTEN VOM KÜRBIS
+ Steirische Kürbiscremesuppe (VEGAN)
Mit gerösteten Kürbiskernen und Steirischem Kürbiskernöl
+ Kürbisschnitzerl
Panierte Kürbisspalten, Petersilienerdäpfel, Kernöl-Knoblauchdip
+ Kürbisspätzle mit Belugalinsen
Spätzle mit gerösteten Kürbisspalten, Tomaten, Belugalinsen, Ruccola
… und weil der Feldsalat auch g’rad Saison hat:
+ Vogerlsalat „Tiroler Art“
Feldsalat mit gerösteten Speck- und Brotwürfeln, garniert mit Tiroler Schinkenspeck