Spezialitäten vom Tafelspitz ab 15.09.2021
Unsere Empfehlungen ab 15.09.2021
SPEZIALITÄTEN VOM TAFELSPITZ
+ Marinierter kalter Tafelspitz vom Jungrind
Fein geschnittene Scheiben auf gemischtem Blattsalat, Zwiebelringe, Kräutermarinade
+ Alt-Wiener Suppentopf
Tafelspitzbouillon, Rindfleischstücke, Gemüsejulienne, Fadennudel
+ Alt-Wiener Tafelspitz vom Jungrind
Gemüsejulienne, Rösterdäpfel, Apfelkren, Semmelkren, Schnittlauchsauce
KÄRNTNER SCHMANKERL
+ Kärntner Kasnudel
Teigtaschen mit Topfen-Erdäpfelfülle, Braune Butter, grüner Salat
+ Kärntner Steinpilznudel auf Rucolastroh
Teigtaschen mit Steinpilz-Erdäpfelfülle, dazu getrocknete Tomaten und Erdäpfelspalten